Musik har kommit ur spel av skilda skäl. Ofullbordade verk, missnöjda kompositörer, obegriplighet, ospelbarhet, obscent eller helt enkelt före sin tid. Carmen var en initial flopp- nu världens mest spelade opera. Bach var i malpåse tills Mendelsohn återupptäckte honom. Salome förbjöds. Våroffer blev en öppen skandal med slagsmål och polis.
Stephan Rössner gräver i arkiven och berättar och Ulf Leopoldson kompletterar med relevanta musikillustrationer. Och det kan t o m bli levande musik.
Men resterna då?
Filip Lundin driver Sop(p)köket, mångfaldigt belönad för sin talang att med överskott från krog och butik tillvarata mat, som är helt OK men ej kan säljas av skilda skäl. Filip inleder med att berätta om modern cirkulär gastronomi med smakprov.
Evenemanget äger rum i Sv Läkarsällskapets lokaler Klara Ö Kyrkogata 10 18-20. Efteråt serveras middag, som anknyter till ”soporna” i SLS restaurang. Stephan Rössner berättar om huset, en av Stockholms främsta jugendklenoder, till kaffet.
Anmälan senast 1 september till såväl föreläsning via RSKV som måltid via Svenska Läkaresällskapet restaurang.
Kostnad för föreläsningen 280:-
OBS Anmälan görs enkelt via:
Efter programmet finns möjlighet att äta en lättare middag i SLS restaurang för 200 kr/person (exkl. dryck).
OBS Bokning sker via SLS hemsida på https://www.slsrestaurang.se/kontakt/ - ange Rössner
