Charlotte Birnbaum

BEFATTNING:

Ledamot

KONTAKTINFO:

Charlotte Birnbaum

BIOGRAFI:

Jag heter Charlotte Birnbaum och jag skriver om mat med tyngdpunkt på gastronomisk historia. Jag har skrivit fyra egna böcker och jag är redaktör för en bokserie med titeln On the Table, som utkommer på Sternberg Press (Berlin/NewYork). Hittills har fyra volymer utkommit, två till är på gång.