Datum och tid
2023-03-27 kl. 22:00
Plats
Häng med till senaste stjärnskottet!
Mikael Einarsson, 46, är ett av våra senaste stjärnskott på den svenska restaurangscenen. Som kökschef på Franzéns hyllade Brasserie Astoria på Nybrogatan gjorde han sig ett etablerat namn. Nu har han stärkt sin position och öppnat eget i form av franska bistron Chez Jolie på Ingemar Bergmans gata (strax bakom Dramaten). Dit är vi välkomna som vårens härliga Fun/fine dining.
Så här säger krögare Einarsson: ” Vår matlagning inspireras av både lantlig rustik fransk mat såväl som lyxig storstadsbistro. På tallriken serverar vi hantverksmat och värnar om traditioner samtidigt som vi vill överraska och vara nutida.”
Vi får bara 25 platser så räkna med att det blir fullbokat ganska snabbt. Öppet dock för en dubblering senare.
Hälsningar!
Styrelsen i Vännerna