Nu är det dags för en rejäl ostronsskola för Vännerna. Med provsmakning. Allt under ledning av Nisse Molinder på Melanders. Vad Nisse inte vet om ostron är sannerligen inte värt att veta. Du får lära dig en massa nyttiga, och onyttiga, detaljer ...
Vännerna välkomnas hem till Spendrups Måndag den 4 december klockan 18.00 inbjuds Vännerna att smaka på julens drycker hos Spendrups, St: Eriksgatan 119, Stockholm Anna Spendrup tar emot oss med en glöggdrink och berättar om årets julglögg och ...
MÅNDAG DEN 20 november kl. 16.00-17.30 Plats: Vinkällaren Grappe, Grevgatan 5 Vännerna hälsas välkomna till presentation av 2024 års Gastronomisk Kalender Gastronomiska Akademiens årsbok har åter utkommit- med unika 64 år i följd. Temat är ...
RESTAURANG SOLEN Inte oväntat var intresset stort för en plats i SOLEN när vi nyligen bad om en intresseanmälan. Nu är allt klart med datum och priser. Nytt datum gäller. Således välkommen att på hemsidan boka din plats i ...
En djupdykning i tryffelns värld. Vi möter Christina Wedén, tryffelexpert och doktor vid Institutionen för farmaceutisk biovetenskap Uppsala universitet och kocken Karl Ljung, krögare på restaurang L’Avventura och Årets Kock 1999. De ...
MÖTE MED GASTRONOMISKA FORSKARE I flera år har Vännerna haft förmånen att få träffa gastronomiska forskarepå Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien. I år har vi forskaren Henrik Scander, Restaurang-och Hotellhögskolan vid Örebro Universitet ...
Tisdag den 5 september kl. 18.00 träffas vi på restaurang Urban Deli, Nytorget 4, Södermalm Där kommer vi inmundiga en trerätters middag skapad till Vännerna av Jessie Sommarström, Årets Kock 2022. Jessie har 25 år erfarenhet av professionell ...
ÅRSMÖTE ÅRSMÖTE Tisdag den 23 maj kl. 18.00 har GMV sitt årsmöte avseende år 2022 på Sturehofs Salongersom är ett populärt nytt restaurangkluster på Stureplan 2 i Stockholm. Alla som betalt medlemsavgiften har rätt att deltaga på ...
Onsdag den 10 maj kl. 18.00 träffas vi på restaurang Urban Deli, Nytorget 4, Södermalm Där kommer vi inmundiga en trerätters vårmiddag skapad till Vännerna av Jessie Sommarström, Årets Kock 2022. Jessie har 25 år erfarenhet av professionell ...
Häng med till senaste stjärnskottet! Mikael Einarsson, 46, är ett av våra senaste stjärnskott på den svenska restaurangscenen. Som kökschef på Franzéns hyllade Brasserie Astoria på Nybrogatan gjorde han sig ett etablerat namn. Nu har han ...
