Tidigare aktiviteter

Har du vassaste kniven i lådan? Om inte, nu får du chansen att bättra dig. Möt knivgurun Pigge Hall i Japanese Knife Company vid Odenplan.  Pigge förklarar hemligheten bakom de japanska knivarnas oöverträffade skärpa och lär dig hur en ...

MÅNDAG DEN 28 november Vännerna hälsas välkomna till presentation av 2023 års Gastronomisk Kalender Årets tema Med konsten till bords ger onekligen redaktionskommittén betydande svängrum att finna intressanta illustrationer till vårt ...

I flera år har Vännerna haft förmånen att få träffa gastronomiska forskarepå Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien. I år har två forskare Eva Maria Jernsand, Göteborgs Universitet och Sandhiya Goolaup Linnéuniversitet i Växjö erhållit ...

EXKLUSIVT! Möt guldmedaljörerna på tvåstjärniga Gastrologik Jacob Holmström och Anton Bjuhr på tvåstjärniga Gastrologik bjuder in till en gastronomisk upplevelse du sent ska glömma. En möjlighet som dessutom försvinner när den hyllade krogen ...

Välkomna till en ny spännande träff – nu med vilda ätliga växter i fokus.   Den sista augusti kommer Lisen Sundgren till Vännerna och berättar om hur man kan ta vara på vilda och odlade ätliga växter i skog och mark.  Lisen Sundgren fick ...

Rabatt: 50% på entrébiljetten fram till måndag 6 juni (rabatten syns i steg två när man valt antal biljetter och klickar på nästa). Registrering: https://secure.tickster.com/ Korvfestivalen är den självklara mötesplatsen för alla korvälskare och ...

Årsmöte i Stadshuset i Stockholm Tisdag den 17 maj kl. 17.00 har GMV sitt årsmöte avseende år 2021 på Ragnars Skafferi som är ett populärt café och en restaurang i Stadshuset döpt efter Stadshusets arkitekt Ragnar Östberg. Alla som betalt ...

Vännerna får 50% rabatt på entrébiljetten till söndagen 15 maj.  Rabatten syns i steg två, när man klickat i hur många biljetter man önskar och sedan klickat på nästa. Hyperlänk:  https://secure.tickster.com/  Vi blickar nu framåt ...

NU ÄR DET KLART MED VÅRENS GASTRONOMISKA HÖJDPUNKT Dagens glada nyhet! Nu har vi fått klart med Operakällarens nye kökschef Viktor Westerlind om arrangemanget för Vännerna. Välkomna den 5 maj kl 18 till en oförglömlig gastronomisk upplevelse. ...

SÖNDAG DEN 3 APRIL 2022 kl. 12.00 hålls Gastronomiska Akademiens sedvanliga belöningsutdelning med efterföljande lätt måltid i Riddarhuset, Riddarhustorget 10, Stockholm. I detta privatpalats, ägt av svensk adel och en av Europas vackraste ...

Smålänningen Klas Lindbergs lilla krogimperium från 2016 med Portal & Bar i hörnet bort mot Bonnierskrapan är en oas av mys som gör detta till en zon för kräsna uteätare lunch som kväll. På Portal Resturang lagas okomplicerad mat, med ...

MÅNDAG DEN 6 DECEMBER Vännerna hälsas välkomna till årets sista aktivitet MÅNDAG DEN 6 DECEMBER kl. 15.00-16.30 på Vinkällaren Grappe, Grevgatan 5, StockholmDen nya utgåvan av Gastronomisk kalender, den sextioandra i ordningen, presenteras av ...

TORSDAG DEN 2 DECEMBER Ostmästare Thomas Karlsson hälsar oss välkomna till Arla Unika i Östermalmshallen. Vi kommer under kvällen att få prova unika ostar, smör och passande champagne och sherry under ledning av Thomas Karlsson.

TISDAG DEN 30 NOVEMBER Ostmästare Thomas Karlsson hälsar oss välkomna till Arla Unika i Östermalmshallen. Vi kommer under kvällen att få prova unika ostar, smör och passande champagne och sherry under ledning av Thomas Karlsson. På grund av ...

I flera år har Vännerna haft förmånen att få träffa gastronomiska forskare på Kungl. Skogs- & Lantbruksakademien. I år har en forskaren Simon Ekström erhållit stipendium från Gastronomiska Akademiens Stiftelse. Han gjorde en kort populär ...

Matlagningskurser finns det många, men Stephan Rössner har inte bara skrivit en uppsjö kokböcker utan är också en engagerad föreläsare, som berättar roligt och informativt om gastronomi, kost, livsstil och hälsa. Han borde veta vad han talar om ...

Matlagningskurser finns det många, men Stephan Rössner har inte bara skrivit en uppsjö kokböcker utan är också en engagerad föreläsare, som berättar roligt och informativt om gastronomi, kost, livsstil och hälsa. Han borde veta vad han talar om ...